El sorbete de melón es un postre muy rico y refrescante en verano que puedes incorporar a tu mesa. Un postre que no defraudará a nadie puesto que es muy ligero, suave, dulce y menos calórico que los helados tradicionales..
Hoy en El Secreto de mi Tierra os traemos dos recetas de sorbete de limón para disfrutar de una manera diferente esta fruta tan rica y beneficiosa para la salud. ¡Si eres diabético/a este post también es para ti!
Si quieres conocer todos los beneficios de incorporar el melón en tu dieta y preparar sorbete de melón con deliciosas recetas, sigue leyendo el post porque lo que te traemos hoy… ¡ Te encantará!
Beneficios de comer melón para tu salud
Esta deliciosa fruta, además de su inconfundible sabor, aporta a nuestro organismo multitud de beneficios como los siguientes:
- Ayuda a bajar de peso y es muy saciante
- Previene el envejecimiento prematuro de la piel
- Mejora la salud de tu flora intestinal
- Es una gran fuente de potasio y ayuda a controlar la presión arterial
- Sus semillas son una gran fuente de calcio lo que contribuye a fortalecer tanto huesos como dientes
- Ayuda al organismo a mantenerse hidratado por ello, es ideal para días calurosos
- Mejora el sistema inmunológico gracias a las vitaminas A y C
Además, es recomendable en los primeros meses de embarazo dado su alto contenido en calcio, magnesio, folatos y vitaminas A y C que son muy beneficiosas para el desarrollo del feto.
Preparar un sorbete de melón es verdaderamente muy sencillo y rápido y una opción estupenda. Además se requieren muy pocos ingredientes. ¡Veamos las recetas que hemos preparado!
Sorbete de melón clásico
Ingredientes sorbete de melón
Los ingredientes que necesitarás para este suave, ligero y delicioso sorbete de melón son:
- 1 melón de piel de sapo El Secreto de mi Tierra
- El zumo de 1 limón
- 1 cucharada de azúcar o el edulcorante de tu preferencia
- Ralladura de limón
Preparación
- El primer paso para preparar nuestro sorbete de melón será cortar nuestro melón en cuadrados de pequeño o mediano tamaño
- Cuando tengamos nuestro melón cortado lo pondremos en un bol donde mezclaremos los trocitos de melón con nuestro zumo de limón y su ralladura
Tras haber realizado esta mezcla procederemos a triturarlo todo muy bien con una batidora - eléctrica
- El siguiente paso será dejar enfriar en el congelador por 1 hora
- A continuación, lo sacaremos del congelador para mezclarlo con una cuchara y añadir más ralladura de limón
- Y por último repetiremos este paso final como mínimo 3 veces más hasta que logremos conseguir la textura deseada
Sorbete de melón para personas diabéticas
Ingredientes sorbete de melón
- 1 melón de piel de sapo
- 30 ml de agua
- 2 cubitos grandes de hielo
- El zumo de 1 limón
- Ralladura de limón
Preparación
- Pelaremos y cortaremos nuestro melón en cuadrados pequeños para que sean más fáciles de triturar con nuestra batidora eléctrica.
- Nuevamente los pondremos en un recipiente donde poder realizar nuestra mezcla de los ingredientes restantes
- El siguiente paso será triturar todo hasta conseguir una textura cremosa
- Tras haber triturado todo el último paso será llevarlo al congelador por una hora
- Tras haberlo dejado enfriar, echaremos nuevamente ralladura de limón para potenciar el sabor de nuestro sorbete de melón y removeremos con una cucharilla la mezcla
- Finalmente, repetiremos este paso hasta que nuestro sorbete cristalice y adquiera la textura deseada
¡Un sorbete de melón muy delicioso y sencillo de preparar! Como habéis visto la receta de hoy ha sido muy fácil y es una opción perfecta para refrescarnos en verano. Ahora es tu turno ¿A qué esperas para probarlo? ¡ Vamos allá!
Si quieres seguir conociendo recetas con melón, y curiosidades continúa de visita por nuestro blog, y si tienes cualquier consulta, contacta con nosotros, en El Secreto de mi Tierra, ¡estaremos encantados de ayudarte!
